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产后恢复要补充营养素 最适合产后减肥的几款食谱

http://www.69jk.cn  2016年04月25日  来源:互联网
  产后减肥是很多新妈妈的苦恼。减去怀孕时期增长的体重是很重要的,否则在未来变得超重或肥胖的可能性会加大。那么新妈妈产后恢复该如何进行?   新妈妈产后恢复要补充营养素   维生素B保障身体代谢   维生素B是影响我们身体代谢的重要营养素,维生素B群摄取不足会导致肥胖。   据了解,缺乏维生素B1,人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必需的维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助,体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸,且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。   维生素C促进脂肪燃烧   说起维生素C,大家都知道它是一种重要的抗氧化抗衰老营养素。在这里,要告诉大家,其实它还是减肥利器。   ①维生素C可刺激去甲肾上腺素   去甲肾上腺素可以帮助人们调节郁闷心情,改善情绪,被称为一种“瘦身激素”。因为去甲肾上腺素可以影响你的大脑抑制你的食欲,让你感觉不需要进食。它还会刺激你的情绪,让你感觉很充实,忘记饥饿。摄取维生素C后,人体内的去甲肾上腺素就会激增,进而抑制食欲。   ②维生素C可改善脂肪和类脂代谢   血液中的VC浓度越高,体内脂肪通常就越低。补充VC可有助于脂肪燃烧。研究发现维生素C摄入充足的人,运动时燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。   ③维生素C能合成肉碱促进脂肪代谢   维生素C合成肉碱,可以加速脂肪的分解和燃烧。在新陈代谢过程中,如果肉碱含量不足,就会导致脂肪囤积,形成脂肪组织。   维生素D有助女性保持肌肉量   最近一项新研究表明,维生素D有助于女性塑造肌肉和减少肌肉量流失,甚至可将肌肉维持到更年期后十几年。另外一项来自巴西的研究显示,服用维生素D的女性肌肉力度增加25%)。   研究人员发现服用补充剂的受试女性的肌肉强度增加25.3%,而服用安慰剂的受试女性肌肉量平均减少6.8%。未服用维生素的女性肌肉量下降是服用维生素女性的两倍。研究人员说:“通过我们的研究可以看出单独补充维生素D可以降低肌肉流失的程度,肌肉流失是骨骼肌一种退行性的损失。”绝经后的女性服用维生素D补充剂有助于降低肌肉流失的风险。   特别提醒,重视维生素的补充固然是好事,不过每个人都应该按照自身的情况来确定摄入量,女人为了美丽吃点维生素无可厚非,关键是“不要为了吃维生素而吃维生素”。维生素也有不同的属性,譬如维生素D等不像水溶性的维生素E可以随体液等排出体外,如果摄取过量的话很容易在体内囤积,引起不良反应,在临床中,发生维生素D中毒现象并不鲜见。   最适合产后减肥的几款食谱   哈密瓜盅   材料:哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。   作法:哈密瓜洗净,由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水,红萝卜去除外皮切小丁,西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。   功效:哈密瓜水分多、容易有饱足感,并含有高纤维。   黄豆香卤海带   材料:黄豆、海带。   调味料:酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。   作法:海带洗净浸泡30分钟,黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟,至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状,将黄豆摆于海带上即可。   香菇鱼片粥   材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。   调味料:香油、盐、胡椒粉。   作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。   功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。   萝卜鲜虾   材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。   调味料:盐。   作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。待水滚后,加入调味料即可。   功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。   清蒸茄段   材料:茄子。   调味料:油、蒜泥、酱油、白醋。   作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分,沾酱料食用即可。   功效:清蒸低油。茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。   推荐阅读:产后减肥诚博国际原则和误区   
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