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如何挑选到好的香蕉

http://www.69jk.cn  2016年03月15日  来源:互联网
   如何挑选到好的香蕉 如何挑选到好的香蕉   香蕉做为人们做为水果首选的水果,当然有它独特的营养物质,所含的物质成份除了解疾病上的痛苦上,另外对女性还有一定的美容和养身的功效,对老人和一些经常的便秘患者,其里面的物质可以帮助排秘和促进肠道的蠕动功效。因为它也成为人们产生便秘后想到的水果之一。   这也是香蕉成为大众水果的一个原因。它的功效和用途也是十分的广的,但是想买到好的香蕉还需要有一个辨识度,因为各种添加和化学药水,甚至药水催熟。使香蕉变得让你分不清它的好坏,那么我们要怎么购买到好的和属天然成熟的香蕉呢。   香蕉真的就像自身的名字那样,拿在手里不用剥开那层厚厚的外衣我就能闻到那种香蕉特有的香味。   香蕉香甜软滑,富含镁、钾、磷、蛋白质等营养物质,能够增强人体的抵抗力,增强食欲促进消化,适合各个年龄层次上的人。   香蕉果实发育初期棱角明显,果面凹陷,随着发育成熟,果棱逐渐减退,果面从凹陷至隆起,而果色在发育前期呈深绿,随着成熟度提高,逐渐转浅至黄色。   目前市面上常见的多为香芽蕉,其中有名的皇帝蕉,又称金香蕉,果小,长约10厘米左右,皮薄、熟后皮呈金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳。   由于储存和长途运输的需要,香蕉一般会在七成熟后采摘,运到零售商那里后,在储藏室中进行低温处理,自然放置8-10天,就会自然成熟。   但有些零售商着急出售,就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。   一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香;而果皮发青易剥离,果肉硬涩,没有香甜味为生香蕉。   挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;   此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。 香蕉与什么食物相克  产妇可以吃香蕉吗
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