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眼疲劳吃什么好?

http://www.69jk.cn 2011年12月30日 来源:互联网
  眼疲劳也称视力疲劳,是眼睛持续看近处时,睫状肌长期处于紧张状态的结果。 
  患者感觉眼内发胀、发酸、灼热,严重时可有头痛、头晕,注意力不集中,甚至有恶心现象。很多眼病和某些慢性疾病都会引起眼疲劳。
营养防治
  • 禁烟酒、咖啡:少抽烟喝酒和饮用含咖啡因的饮料,因为咖啡因可影响视觉。 
  • 多补充维生素:维生素 A 可维持正常的视觉功能,有助于治疗各种眼疾。在食物方面可吃动物肝脏、蛋黄、绿色蔬菜、水果等。B族维生素可促进眼内细胞的新陈代谢。维生素 B2 有助于缓解眼部疲劳。干豆类、蘑菇、野菜和苜蓿中含维生素 B2 多,可多吃。维生素 B5 (泛酸)抗紧张,可减少眼部疲劳。肉类、麦芽与麸子、坚果类、鸡肉等中含泛酸多,要注意补充。维生素 C 和维生素 E 可破坏自由基,降低眼内压,缓解疲劳,故应多吃一些豆芽、大豆、柑橘、山楂等含维生素 C 、维生素 E 较多的食物。 
  • 补充硒、锌、钙等矿物质:硒能破坏有损害眼睛作用的自由基,缓解疲劳。可吃海产品、番茄、菜花等富含硒的食物。锌能防止光线损害,减少眼部疲劳。故应多吃含锌丰富的肉类、海鲜、芥末粉等食物。钙参与人体各种神经的冲动,神经细胞(包括视神经)缺钙,容易出现视力疲劳和注意力分散。
  • 营养食谱 黑豆核桃泥
    [ 用料 ] 黑豆、核桃仁各 500 克,牛奶、蜂蜜各适量。
    [ 制作 ] ① 将黑豆淘洗干净,放锅中用小火炒熟,待冷后研为细粉。 ② 核桃仁小火炒至微焦,用手把表皮搓落,待冷后研为细粉。 ③ 将上述两品混合,放入牛奶、蜂蜜并搅拌均匀,存入密封罐中。
    [ 食法 ] 每日食用。
    [ 功效 ] 补肾润噪,解表清热,活血明目,适于眼疲劳患者。 
    菊苗粥
    [ 用料 ] 菊花苗 30 克,粳米 60 克。
    [ 制作 ] 将嫩菊花苗切碎,加盐少许与粳米煮粥食用。
    [ 功效 ] 清肝明目,主治肝火旺盛,头痛眩晕

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