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少量饮酒能增加骨密度?

http://www.69jk.cn 2011年02月20日 来源:互联网
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  研究由美国加利福尼亚大学研究人员完成。他们选取市面上100种不同类别的啤酒,检测分析其中硅元素含量。
  
  先前研究显示,硅元素有益强健骨骼,但未指明不同啤酒的含量差别。
  
  加州大学食物科学与技术系研究员查尔斯?班福思与同事特洛伊?凯西得出结论,这些啤酒硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之间,平均每升啤酒含硅30毫克。其中,无醇啤酒每升含硅16.3毫克、小麦啤酒每升含硅18.9毫克、印度淡啤酒每升含硅41.2毫克。
  
  啤酒原硅酸是西方人摄取硅元素的重要来源。
  
  研究未提及每日最佳硅摄入量。眼下,美国人平均每天摄入20毫克至50毫克。

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