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初乳 新生儿最好的食物

http://www.69jk.cn 2011年03月15日 来源:互联网
  人人都说初乳的营养价值是最高的,那么初乳是什么?产后,母亲的体内激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁。在分娩后7天内,新妈妈分泌的乳汁呈淡黄色,质地黏稠,这就是“初乳”。之后第8天~14天的乳汁称为过渡乳,两周后为成熟乳。   初乳的珍贵   ·蛋白质含量高,约有10%,而成熟乳中仅含1%。   ·含丰富的抗体,尤以分泌性免疫球蛋白A(SIgA)为多,还含乳铁蛋白和较多的溶菌酶及抗菌因子。   ·为宝宝提供较多特殊的营养素,例如锌、长链多不饱和脂肪酸,这些营养素在初乳   中比在成熟乳中更多。   ·初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少,能适应新生儿对脂肪和糖的消化能力。

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