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山药赤小豆粥

http://www.69jk.cn 2012年03月19日 来源:互联网
配方:赤小豆30克 山药30克 大米50克 白糖10克 制作:1.把赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3厘米见方的薄片;大米淘洗干净。 2.把赤小豆、大米、山药、白糖同放锅内,加水600毫升。 3.把锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥100克。 功效:清热利湿,健脾和胃、利水消肿。用于肝炎患者,兼有大便泄泻,小便短少,倦怠腹胀,舌干口渴等症者食用。

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