豆鼓
  • [诚博国际常识]豆鼓如何做出美味佳肴
    导语:   豆鼓蒸鲳鱼   材料   主料:平鱼1000克,   辅料:猪油(板油)100克,   调料:盐5克,味精2克,料酒10克,猪油30克,大葱10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,豆豉15克,酱油10克   做法   1.鱼去内脏洗净,两面
  • [烹饪技巧]湘菜菜谱 鼓香阳干大刁的做法
    导语:   主料:刁子鱼1条   辅料:青椒1个 红椒1个 豆豉10克   调料:色拉油45克 食盐适量 醋10克 鸡精半小勺 姜10克 蒜10克 料酒10克 白糖3克 蒸鱼豉油10克 水适量 胡椒粉适量   做法:   1、阳干大刁解冻   
  • [食物百科]豆鼓石斑的做法
    导语:   豆鼓石斑的材料:   石斑鱼、蒜,姜,葱白,豆鼓,辣椒,料酒,鸡汤,酱油,糖,胡椒,醋,味精,香油,葱段,香菜   豆鼓石斑的做法:   - 石斑鱼洗净,用纸巾擦干/吸干水,粘少量干粉,进油锅炸金黄色,   - 油锅炒香,
  • [滋补品]豆豉的养生功效你知道吗
    导语:   豆豉是我国非常传统的发酵豆制品,一直到现在都被广为流传,但是我们很多人不知道其实豆豉的营养价值功效也是非常好的,下面就请专家为我们详细解答。   豆豉鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等
  • [热菜]豆鼓鲇鱼
    导语:     菜系,满汉全席菜之一。     用料     小鲶鱼(又名塘虱鱼)1条(约500g) 永川豆豉20g 姜1小块(10g) 盐1茶匙(5g) 蒜3瓣 酱油2汤匙(30ml) 香芹1根 绍酒2汤匙(30ml) 朝天椒3个 油1汤匙(15ml)     做法      作法:(
  • [女性营养]葱姜豆鼓饮疗风寒感冒
    导语: 原料:连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片、黄酒30克。 做法:将淡豆豉、生姜加水500克,加盖煎沸、加葱白盖严文火煮5分钟、再加黄酒烧开即可。 用法:热服,服后盖被取微汗。 作用:解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、
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