豆腐干
  • [烹饪技巧]豆腐干怎么做好吃
    导语:   茶香豆腐干   1、锅内做水放盐炒一下豆腐干,为的是去掉豆腥味,吃起来口感更好;   2、这道下酒小菜可以趁热吃也可以放凉了吃。   材料   豆腐干适量、花茶40克、红糖适量、酱油30ML、盐适量   做法
  • [烹饪技巧]豆腐干的做法
    导语:   辣椒炒豆腐干   材料   主料:豆腐干   辅料:青红椒,蒜苗1根   调料:菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱   做法   1、青红椒去籽切块,蒜苗切段,豆腐干切片。   2、煮锅内放适量清水,加少许食用油烧
  • [诚博国际常识]辣椒搭配什么食物好 辣椒搭豆腐干益智美容又健脑
    导语:   青椒含有丰富的维生素C以及胡萝卜素、辣椒素、钙、磷、铁等物质,有益脑、健美、延年的作用。豆腐干为黄豆制品,含有丰富的蛋白质、维生素A、钙等营养成分,能为人的大脑提供大量的植物性蛋白和钙质,为保证脑功能提
  • [诚博国际常识]豆腐干的选购的技巧
    导语:   豆腐干的选购   良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽   外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出   气味:清香   滋味:纯正,咸淡适中   次质豆腐干的色泽:变深   外观:不整齐,粗糙,弹性
  • [食物百科]湖南风味——桑植盐豆腐干
    导语:   清咸丰年间, 桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等
  • [热菜]葱香豆腐干吃着不错!
    导语: 主料 豆腐干200克  调料 色拉油适量 食盐适量 姜适量 蒜适量 香油适量 大葱适量  葱香豆腐干的做法 1.豆干切条、大蒜切丝、姜切丝蒜切处备用 2.热油爆香姜蒜,下入葱丝炒香 3.加入豆干同炒,出锅前放盐和香油
  • [热菜]啤酒牛肉炖五香豆腐干
    导语: 主料 牛肉1块 豆腐干适量 鸡蛋白(适量 红椒适量 青椒适量  调料 色拉油适量 酱油适量 姜适量 淀粉适量 啤酒适量 香辣豆豉1勺 小葱适量 香草少许  啤酒牛肉炖五香豆腐干的做法 1.牛肉清洗干净 2.把牛肉切成小
  • [减肥窍门]稀粥+豆腐干轻松减8斤
    导语:   每天晚上坚持只喝碗稀粥,外加几块豆腐干。坚持4个月后,不仅减轻体重8斤,缠身5年的“老毛病”高血压也不治而愈了。   减轻8斤血压正常   今年60岁的朱汉威教授已经连续5年患有高血压。5年来,他一直坚持服用降
  • [烹饪技巧]汀州豆腐干的做法
    导语:   原  料:大豆 300克。   酱油 100克 白砂糖 50克 桂皮 5克 盐 10克 茴香 10克 肉桂 15克 八角 10克 各适量。   特  色:此品咖啡色,半透明,软韧适度,口味咸鲜。[HaoChi123.com]操  作:1. 黄豆拣净,用清水
  • [营养指导]豆腐干—最美味的下酒菜
    导语:   一般酒都含有不同浓度的酒精成分,对肝脏有一定的刺激。所以选配酒菜时,首先要考虑有利于保护肝脏。糖对肝脏有保护作用,饮酒时最好备一些带糖的食品,如糖醋白菜、糖醋鱼、糖拌西红柿等。其次,饮酒能影响身体的新陈
  • [家庭药膳]色香味俱全 高钙王豆腐干
    导语:   腐干是豆腐家庭中含钙量最高的成员,各种形式的豆腐基本上以越浓缩含钙量越高的规律存在,豆腐干的含钙量接近于牛肉,较之豆腐家庭的其它成员要高出许多                                            食疗作用:  
  • [谷•薯•豆]豆腐干竟然是高钙王
    导语:   人们选择食用豆腐时所注重的营养价值无非是蛋白质和钙的含量,这也是组成豆腐的两大重要营养成分,对于这两种营养成分来说,不同品种、样式的豆腐,所包含的钙类和蛋白质含量也不尽相同。                        
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