胡豆
  • [烹饪技巧]胡豆营养搭配
    导语:   清鲜蚕豆炒时蔬   材料   蚕豆,香菇,胡萝卜,榨菜,生抽,盐,糖,水淀粉   做法   1.鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净,用手轻按压一下香菇表面的水分,切丝备用   2.将鲜蚕豆去外皮,洗净备用;胡萝卜
  • [谷•薯•豆]云南“十八怪”中的食品拾趣
    导语:   解放前,由于滇路艰险,外省去云南的人,对那里的民俗都颇觉稀奇,因而有了云南“十八怪”的说法。在这“十八怪”中,与食品有关的便有八种。它们是:第一怪,粑粑叫饵块;第二怪,青菜叫苦菜;第四怪,竹筒当烟袋;第五怪,草
  • [烹饪技巧]蚕豆雪菜炒目鱼的做法
    导语:   材料   新鲜目鱼1只,新鲜雪里蕻少许,新鲜蚕豆适量,红椒半个,姜片,蒜末,盐,鸡精,太太乐鲜贝露,糖   做法   1.所有材料清洗干净,目鱼小心的切出横排与竖排的花纹(不要切断),再切成条,目鱼头部的须须切成小
  • [小吃]蚕豆知识介绍
    导语:   蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。   是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食物。   蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大
  • [滋补品]胡豆草的作用功效
    导语:   胡豆草   (《四川中药志》)   【来源】为唇形科植物无柄黄芩的全草。   【植物形态】无柄黄芩   直立草本。茎四方形,紫色,高25~35厘米。叶对生;三角状卵形,基生叶肾形,长0.7~2.3厘米,宽0.8~1.6厘米,
  • [诚博国际诚博国际]专家提醒多吃胡豆对帕金森病患者有益
    导语:     新华网重庆10月26日专电(记者李永文)第三军医大学新桥医院神经外科副主任黄其林教授近日在帕金森病人交流会上提醒早期帕金森病患者,在膳食中可以适量增加胡豆的摄入量,因为胡豆中富含多巴胺,有利于调节大脑神经功
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