鹿肉
  • [营养指导]鹿肉的食疗功效
    导语:   鹿肉食疗作用   味甘、性温,入脾、胃、肾经;   中医认为鹿肉具有补脾中、益气力、强五脏的作用,还可补虚劳羸瘦、壮阳益精、养血益容。   中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首
  • [菜谱大全]角干炒鹿柳
    导语:   材料   鹿柳300克,干豆角丝100克。调料盐、料酒、水淀粉各5克,味精、香油各8克,鸡粉4克,老抽、嫩肉粉各2克,鸡蛋清15克,豆油500克,大葱、大姜各10克,葱花、姜末各3克,高汤500克。   做法   1、将鹿柳用清
  • [冬季诚博国际]时蔬熘鹿肉的做法
    导语:   材料   鹿肉200克,胡萝卜,西芹,木耳,蘑菇,笋少许,葱、姜末,蒜片,水淀粉   做法   1、鹿肉切片,加半茶勺小苏打粉、少许水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用。   2、菜分别切片待用。   
  • [烹饪技巧]枸杞子杜仲鹿肉汤
    导语:   《黄帝内经》曰:“阳气者,若天与日,失其所,则折寿不彰”。其意为阳气与生命息息相关。阳气受损,则会影响寿命,而寒冷可直接损伤机体的阳气。在天阴寒冷时尤其要注意御寒助阳。中药枸杞子杜仲煲鹿肉便有此功,它能补
  • [烹饪技巧]鹿肉应该怎么做好吃
    导语:   时蔬熘鹿肉   材料   鹿肉200克,胡萝卜,西芹,木耳,蘑菇,笋少许,葱、姜末,蒜片,水淀粉   做法   1、鹿肉切片,加半茶勺小苏打粉、少许水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用。   2、菜分别
  • [中医养生]鹿茸泡酒 养精蓄锐强壮筋骨
    导语: 中医认为,鹿茸味甘微咸而性温,归肾、肝经,具有壮肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒的功效。总之,鹿茸的确是好东西,但只有应用得当,方能发挥其应有的效用。 体内有热,不宜使用 因鹿茸性偏温,尤适用于肾阳虚而虚寒的人
  • [中药方剂]鹿茸虽补但五种人不宜吃
    导语: 东北有三宝:人参、鹿茸、乌拉草。鹿茸历来是名贵滋补品,是滋补肝肾的要药。在这个冬令进补的季节,究竟什么人该怎么吃鹿茸滋补?   古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。
  • [护肤常识]鹿肉
    导语: 【来源】鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。  【成【成分】含粗蛋白、粗脂肪等。  【性味归经】甘,温。入脾、胃、肾经。  【功效】补五脏,调血脉。治虚劳羸瘦、产后无乳。
  • [中医养生]鹿肉的做法及营养价值
    导语: 鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。那么鹿肉的做法及营养价值有哪些?中医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品,对那些经常手脚冰凉的人
  • [鱼•蛋•肉]鹿肉附鹿血、鹿肾、鹿胎
    导语: [性味]性温,味甘。     [功效]补五脏,调血脉,壮阳气,强筋骨。     [宜食]适宜中老年人体质虚弱,阳气不足,气血两亏者食用;适宜年迈怕冷,四肢不温,腰脊冷痛者食用;适宜妇人产后缺奶者食用;适宜冬季食用。  《医林纂要》
  • [食知味]鹿肉有什么营养价值?
    导语:   鹿肉是高极野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。那么鹿肉有什么营养价值呢?吃鹿肉的好处有哪些呢?下面我们就来了解一下鹿肉的营养价值。                                           鹿
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