鲈鱼
  • [菜谱大全]鲈鱼的做法
    导语:   豆瓣酱烧鲈鱼   材料   鲈鱼,盐,姜,葱,豆瓣酱,料酒,酱油   做法   1、鲈鱼去内脏洗净,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。   2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。   3、锅里再放少量油,下
  • [烹饪技巧]教你做清蒸开屏鲈鱼
    导语:   材料   鲈鱼1条(500克),生姜1大块,葱1棵,红椒1只,李锦记蒸鱼豉油30ml,油30ml   做法   1.刮干净鱼鳞,切开头尾;清理干净鱼肚里的内脏和鱼鳃;用剪刀剪掉鱼鳍,清洗干净;鱼身部分从鱼背垂直下刀,用左手拍下
  • [食物百科]鲈鱼知识介绍
    导语:   鲈鱼知识介绍   鲈鱼(Perch)品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,性凶猛,以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出。鲈鱼
  • [食物百科]鲈鱼片滚杂菇
    导语:   春暖时河鱼最肥美可口,春暖时菌菇最厚实鲜嫩,今日靓汤宜鲈鱼滚杂菇。鲈鱼为我国四大名鱼之一,尤其是野生鲈鱼,肉质洁白、肥嫩无刺,腥味极少,以其颊部之肉和肝脏肉特别鲜美。中医认为它性平味甘,食药皆佳,能益肝肾
  • [菜谱大全]鲈鱼食谱
    导语:   剁椒蒸鲈鱼   材料   鲈鱼1条,剁辣椒适量(因是自己用小朝天椒剁的,特别辣,只能放少点),盐,生姜,植物油,酱油,葱   做法   1、鲈鱼剖洗干净后,对剖开来放盘里,在鱼身上切上几刀,抹上少许盐,植物油。
  • [鱼•蛋•肉]鲈鱼的营养价值
    导语:     鲈鱼的营养价值,鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼体内积累的营养物质也最丰富,且肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。那么
  • [诚博国际资讯]鲈鱼怎么做好吃
    导语:    鲈鱼(weever),又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济
  • [老人诚博国际]鲈鱼可补肾益脾
    导语: 据《家庭科技》报道,鲈鱼,俗称鲈鲛,肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。 秋天冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,是吃鲈鱼的最佳时令。以松江鲈鱼最为有名。 鲈鱼具有补肝
  • [美容食谱]健脑益智 清蒸鲈鱼油炸比更加补脑
    导语: 大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽
  • [诚博国际常识]健脑益智 清蒸鲈鱼更加补脑
    导语: 大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽
  • [菜谱大全]菊花鲈鱼做法
    导语: 菊花鲈鱼材料:鲈鱼1条……1000克 花生油…500克 (约耗150克) 干淀粉……100克 番茄酱……50克 芥蓝菜叶…2叶 香醋……15克 湿淀粉……10克 味精……2.5克 烹调类别: 烧煨烹调时间: 普通食材类别: 鱼类味道:   
  • [护肤常识]菊花鲈鱼块
    导语: 【来源】民间方  【原料】鲈鱼脊肉150克,菊花2朵,葱花3克,姜末3克,料酒6克,精盐3克,白糖1.5克,生菜油500克(实耗36克),淀粉、味精、香油各适量。 >  【制作】  1.将菊花瓣摘下,剪去两端,先用10%的淡盐水略洗,再
  • [孕期诚博国际]孕妇安胎食谱之冬瓜炖鲈鱼的做法
    导语:   冬瓜炖鲈鱼   原料   准备茯苓25克,红枣(去核)10颗,枸杞15克,鲈鱼1条,冬瓜200克,姜3片、盐适量。   制作步骤   茯苓压碎用棉布袋包起,一起放入锅中备用。   鲈鱼洗净去骨刺,取鱼肉切片。   冬瓜去皮
  • [母婴食谱]保胎食物 红枣北芪炖鲈鱼的做法详解
    导语:   红枣北芪炖鲈鱼的功效:其具有补气增血的作用,能治疗怀孕前后的一切毛病,其中鲈鱼有滋补、安胎的功用。下面我们来看看红枣北芪炖鲈鱼的做法                                            红枣北芪炖鲈鱼的做法
  • [鱼•蛋•肉]四大名鱼之鲈鱼
    导语:   四大名鱼之一的鲈鱼肉坚实呈蒜瓣状,刺少,味鲜美,同时,鲈鱼鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,营养十分丰富。   简介   鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥
  • [鱼•蛋•肉]清蒸鲈鱼富含补脑DHA
    导语: 大家对DHA并不陌生,这个被称作“脑黄金”的物质,是目前公认的补脑营养素,也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素,但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中,其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽
  • [孕期诚博国际]孕妇安胎食谱之冬瓜炖鲈鱼
    导语:   冬瓜有良好的清热解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,还能养胃生津、清降胃火。因其利尿,且含钠极少,所以是孕妇的消肿佳品。下面69育儿网小编就为你详细介绍冬瓜炖鲈鱼的做法希望你能够喜欢。                   
  • [孕期诚博国际]孕妇安胎食谱之清蒸砂仁鲈鱼
    导语:   清蒸砂仁鲈鱼具有补气安胎的功效。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。下面69育儿网小编就为你详细介绍清蒸砂仁鲈鱼的做。希望你能够喜欢。                                             清蒸砂仁鲈
  • [主妇DIY]10分钟DIY营养美味清蒸鲈鱼
    导语:   年年有余,10分钟DIY营养美味清蒸鲈鱼。     清蒸鲈鱼的做法   [原料] 新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、红辣椒丝1大匙   调味料:a。盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片, b。水1大匙、太白粉1/2大
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