花甲
  • [烹饪技巧]豆鼓炒花甲怎么做
    导语:   豆鼓炒花甲怎么做   2014年01月15日15:30   豆鼓炒花甲怎么做   步骤   1.花甲买洗回来先冲洗一下,然后放些盐在水里,让花甲吐干净沙。   2.准备葱段,姜丝,豆鼓。   3.烧热水倒入花甲,加入少
  • [营养指导]花甲的几种做法
    导语:   香爆花甲   材料   花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。   做法   1. 花甲洗净备用。   2. 锅内倒入适量的食油,开大火,锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。   3. 倒入花甲翻炒,加入适量的黄
  • [食疗]花甲的营养搭配
    导语:   香辣芹菜炒花甲   材料   芹菜一把,花甲50g   做法   1.芹菜洗净切段,叶和茎分开   2.花甲用开水泡软,去除里面的泥沙   3.用自制辣椒酱调好辣汁   4.花甲肉先炒,添起。芹菜茎炒至八成熟加入
  • [汤煲]花甲冬瓜汤
    导语:   材料   新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐   做法   1.花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液 , 泥巴洗干净.(最好在买的时候让店主
  • [食物百科]水瓜芫荽滚花甲
    导语:   水瓜芫荽滚花甲   关键词:清热凉血 滋阴止渴   因为花甲性寒,民间又说过量食用,易湿热,所以此汤宜多用生姜和加入芫荽。   材料:水瓜400~500克、花甲300~400克、生姜5片切丝、芫荽2棵。   烹制:各物洗
  • [保健知识]海带莲藕花甲汤的养生诀
    导语: 现代人吃得好,本来是福气,但太好了也成了负担,餐餐大鱼大肉,蔬果杂粮却很少,导致脂肪胆固醇堆积,肾脏、肝脏、消化系统负担过重,废物排出不畅,什么亚健康、“三高”,甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常
  • [烹饪技巧]大厨教你清香花甲煮节瓜
    导语:   花甲煮节瓜,顾名思义肯定不能少了新鲜花甲,当然花甲干也可以。我家就有超甜的大花甲干,之前在南澳买的。   节瓜,选体型较小的本地节瓜会好吃一点,味道比较清甜。   节瓜削皮,切成3*4CM左右的小块,备用。  
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